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Metà degli antibiotici a polli e maiali
L’Italia nel gruppo di testa della classifica dei consumi di antibiotici. E l’uso eccessivo sta facendo aumentare il problema della resistenza a questi farmaci non solo tra gli animali ma anche tra gli uomini
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“Dalla parte della foresta amazzonica per dare un senso al progresso, anche agricolo”
Il teologo Paolo Benanti parla del Sinodo sull’Amazzonia previsto dal 6 al 27 ottobre: “La biodiversità e la varietà genetica offrono risposte”
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Agricoltura bio, record in Italia con 2 milioni di ettari
Nel 2018 le superfici biologiche sono state pari all'estensione della Puglia. Gli operatori hanno raggiunto le 79.000 unità. I dati del Sinab
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Come dare a 10 miliardi di persone il cibo giusto
La sfida per sconfiggere la fame e l’obesità si basa su tre pilastri: più bio, meno carne, meno spreco. Lorenzo Ciccarese, di Ispra, spiega i vantaggi dei sistemi agricoli differenziati.
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