Primo piano
Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei
Cresce l'attenzione al cibo che mangiamo: non solo alle sue qualità nutrizionali, ma anche agli impatti che produce sull'ambiente e alle implicazioni etiche. In particolare tra i millenials
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Gli antiossidanti contro Covid-19
I nutraceutici hanno la potenzialità di aumentare la risposta dell’interferone di tipo 1 ai virus ad Rna, inclusi influenza e coronavirus.
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Coronavirus, rischio di crisi alimentare globale
L'allarme arriva dai vertici di Fao, Oms e Wto: ridurre al minimo i potenziali impatti sull'approvvigionamento alimentare
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“Farm to fork”, il Ppe chiede all’Europa di rimandare
“No a nuove regole ora”. L’emergenza sanitaria richiede uno slittamento della discussione. La proposta, che doveva essere discussa a marzo, probabilmente a settembre
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Ue: niente deroghe a sostanze vietate, salvo emergenze
Dall’Italia nessuna apertura a prodotti contenenti clorpirifos metile, spiega la commissaria alla Salute e alla sicurezza alimentare Stella Kyriakides
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Madre Terra in libreria
Agroecologia e pesticidi i temi al centro dei due titoli in uscita a marzo nelle edizioni Aboca
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