Agricoltura biologica

Cambio di rotta: il secondo Congresso internazionale sull’agroecologia apre un nuovo capitolo che rivoluzionerà i metodi di produzione agricola su scala mondiale. Jandira Moreno La Fao sposa l’agroecologia e non per scelta: è l’unica strada percorribile per rispettare i Sustainable Development Goals che l’Onu si è impegnata a raggiungere nel 2030. Ma per partire servono […]

Nell’Annuario dei dati ambientali 2017 l’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale misura la forte crescita del settore (un incremento del 20,4% in un anno in termini di superficie). E testimonia il ruolo svolto nell’arginare il rischio erosione

Il rapporto FAO avverte che cambiamenti climatici e conflitti fanno aumentare i prezzi delle derrate alimentari e causano massicce migrazioni. “Paghiamo il costo di scelte agricole sbagliate che hanno penalizzate le colture tradizionali e le comunità rurali”, dichiara l’agronomo Stefano Cocchi, già consulente dell’ONU e della Commissione europea

L’attività dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressioni contro la criminalità agroalimentare evidenzia che le irregolarità nel biologico sono di gran lungo inferiori alla media del settore agroalimentare e anche a quella dei marchi territoriali (DOP, DPC, IGP, IGT)

Il caso del ritiro della farina di grano duro bio senatore Cappelli dell’azienda agricola Gorfini è finito sotto i riflettori perché la partita in questione aveva un tenore di piombo superiore ai limiti di legge. I riflettori accesi dai maggiori media però hanno lasciato in ombra un particolare non trascurabile: non è stato il ministero della Salute a richiamare la farina, bensì la Gorfini stessa che denunciando l’anomalia ha allertato l’Asl. Una distrazione, quella del giornalismo mainstream, che ha capovolto il senso della notizia

Rame sì/rame no, la diatriba va ormai avanti da tempo e c’è chi dice che i composti rameici usati in agricoltura biologica sono dannosi quanto i pesticidi usati in quella convenzionale. Ma è davvero così?